Борьба с молочным фальсификатом набирает обороты

Половина проверенных молочных продуктов российских производителей имеет признаки фальсификации

Сегодня половина проверенных молочных продуктов российских производителей имеет признаки фальсификации. В связи с этим в июле вступят в силу новые правила маркировки молочной продукции. Согласно им, ужесточаются требования к содержанию в «молочке» растительных жиров. Новый регламент запрещает называть искусственный творог "творожком", а сделанный из растительных жиров спред "маслицем". Молочников обяжут честно писать, каков состав их продуктов.

В настоящий момент нарушители закона «отделываются столь маленьким штрафом, что это никак не влияет на результат. Значительное увеличение штрафов за нарушение маркировки до 200-400 тыс. рублей со 100-300 тыс. рублей, а также приостановление деятельности предприятия на срок до 90 дней с изъятием продукции и оборудования, мера более действенная и не останется без внимания производителей – надеются в ведомстве.

Дарья Пименова