Общество,
19.11.2017 11:38
Управление Россельхознадзора по Воронежской области подвело итоги мониторинга за 10 месяцев 2017 года
В рамках государственного задания специалисты Управления в области ветеринарного надзора осуществляют пищевой мониторинг с целью выявления недоброкачественной, фальсифицированной продукции, контроля качества, безопасности продукции животного происхождения, и предотвращения появления ее в обороте. Пробы отбирают в торговых сетях, на предприятиях, в муниципальных учреждениях государственные инспекторы и направляют их на исследование в аккредитованные лаборатории.
Как сообщили в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора, за десять месяцев текущего года объем фальсифицированной молочной продукции в регионе составил 21%. Из 76 отобранных проб продукции, 16 не соответствовали нормам, в их составе содержались b-стерины и сухое молоко.
За этот же период времени в лабораториях исследовали 1222 пробы: мясная продукция, свинина, говядина, яйцо, рыба, мед, молоко и молочные продукты, корма для животных. Из исследованных проб в 101 случае выявили положительные результаты в животноводческой продукции: наличие антибиотиков, незаявленной в составе ДНК, несоответствие по микробиологическим показателям.
По особо опасным болезням животных на территории области на исследование направлено 5126 проб, из них 360 оказались положительными (лейкоз крупного рогатого скота, сальмонеллёз птиц, лептоспироз, хламидиоз, бешенство).
Во всех случаях выявления положительных проб информация направляется в Управление ветеринарии Воронежской области о необходимости принятия мер.
Кроме вышеперечисленных заболеваний животных, в этом году в области было зафиксировано уже четыре вспышки бруцеллёза. Заболевание опасно и для людей – поражает, чуть ли не все, системы: сердечно-сосудистую, нервную, дыхательную, пищеварительную. Особенно опасно покупать продукты в несанкционированных местах, прямо с машин. Зачастую исследование вся эта продукция под маркой «деревенская» не проходит, Про то, чем может быть опасен такой товар, к сожалению, задумываются далеко не все.
Новости на Блoкнoт-Борисоглебск
Как сообщили в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора, за десять месяцев текущего года объем фальсифицированной молочной продукции в регионе составил 21%. Из 76 отобранных проб продукции, 16 не соответствовали нормам, в их составе содержались b-стерины и сухое молоко.
За этот же период времени в лабораториях исследовали 1222 пробы: мясная продукция, свинина, говядина, яйцо, рыба, мед, молоко и молочные продукты, корма для животных. Из исследованных проб в 101 случае выявили положительные результаты в животноводческой продукции: наличие антибиотиков, незаявленной в составе ДНК, несоответствие по микробиологическим показателям.
По особо опасным болезням животных на территории области на исследование направлено 5126 проб, из них 360 оказались положительными (лейкоз крупного рогатого скота, сальмонеллёз птиц, лептоспироз, хламидиоз, бешенство).
Во всех случаях выявления положительных проб информация направляется в Управление ветеринарии Воронежской области о необходимости принятия мер.
Кроме вышеперечисленных заболеваний животных, в этом году в области было зафиксировано уже четыре вспышки бруцеллёза. Заболевание опасно и для людей – поражает, чуть ли не все, системы: сердечно-сосудистую, нервную, дыхательную, пищеварительную. Особенно опасно покупать продукты в несанкционированных местах, прямо с машин. Зачастую исследование вся эта продукция под маркой «деревенская» не проходит, Про то, чем может быть опасен такой товар, к сожалению, задумываются далеко не все.
Дарья Пименова
Новости на Блoкнoт-Борисоглебск
