Тазик новогоднего оливье обойдется борисоглебцам в 1 тыс. рублей

Федеральная служба государственной статистики подсчитала, в какую сумму российской семье обойдутся два самых популярных новогодних салата. За год продукты, которые понадобятся для их приготовления стали дороже.

Для расчета использовался традиционный рецепт, который включает консервированные огурцы, горох, картофель, морковь, куриные яйца, вареную колбасу, майонез и репчатый лук. Подешевели из этих ингредиентов только морковь и картофель – на 11% и 3% соответственно. Цена репчатого лука выросла на 10%, колбасы – на 6%, горошка и огурцов – на 6%, майонеза – на 5%, куриных яиц – на 1%.

Всего, средняя стоимость продуктов для оливье увеличилась на 4,6%. Теперь тазик любимого новогоднего салата, рассчитанный на 12 порций, обойдётся в 1 тыс. 20 рублей.

Гораздо дешевле будет приготовить сельдь под шубой. Стоимость продуктов для этого салата, в который входят соленая сельдь, столовая свекла, морковь, яйца, репчатый лук и майонез, выросла лишь на 2,6%.

Приготовить блюдо на 12 человек удастся всего за 471 рубль. Правда, если в ближайший месяц не подорожают овощи.

Дарья Пименова