Опасный фермент обнаружили в российских сосисках

Фото: amic.ru

Россельхознадзор ввёл усиленный контроль в связи с ситуацией

В отечественных сосисках обнаружен опасный фермент — микробная трансглютаминаза, который вызывает проблемы с иммунной системой и повышает риск рака.

Среди нарушителей — "Стародворские колбасы", "Крестьянское хозяйство Макарова И. М." и "Великолукский мясокомбинат". Пробы были отобраны в магазинах Мордовии, а также выявлены нарушения в твороге "Алтайская бурёнка" и плавленых сырках "7 утра".